Meninas quero Compartilhar com vocês essa Notícia “Sopa Detox de Inhame, Cenoura e Feijão-azuki” é a Sensação do momento, está sendo a mais publicada no facebook e no google plus.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de inhame em cubos
2 xícaras (chá) de cenoura em cubos
1 cebola roxa pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsa picada
Água fervente
3 xícaras (chá) de feijão-azuki cozido
1 colher (sopa) de azeite
1 ½ dente de alho
Modo de Preparo:
1 – Em uma panela funda, aqueço o azeite e refogue o alho e a cebola.
2 – Junte o inhame, a cenoura e a salsa e refogue.
3 – Acrescente a água fervente até cobrir todos os legumes.
4 – Cozinhe até amolecer um pouco os legumes, não cozinhe demais!
5 – Deixe amornar e em seguida bata no liquidificador.
6 – Coloque a mistura novamente na panela, acrescente o sal e deixe aquecer.
7 – Sirva com o feijão-azuki e polvilhe com nozes.
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